CHỦ ĐỀ: Đà Lạt - Quán cơm 2.000đ

Bài viết của Pquyen Đăng ngày: 29/11/2011 10:09

banbe6x đã viết: (trích dẫn)
Chào cả nhà !
Quán cơm 2000đ – Đà lạt đã chính thức đi vào hoạt động được 1 tuần . Các ngày thứ Năm và thứ Bảy vừa qua chúng ta đã phục vụ trên 300 cho đến gần 350 xuất cơm .
Thực khách của chúng ta hiện nay khoảng 85% - 90% là các bạn sinh viên và đa phần các bạn đi bộ lại ăn cơm vì quán khá gần trường trường ĐH Đà lạt , KTX và các khu nhà trọ SV nên khâu giữ xe của chúng ta rất khoẻ ( mỗi buổi chỉ có một vài chiếc xe đạp mà thôi ).
Công tác chuẩn bị và sự phục vụ của chúng ta đã đi vào nề nếp nhanh chóng với lực lượng tình nguyện viên khá hùng hậu và có sự đăng ký đều , ổn định .
Nhân sự chủ chốt của quán cơm 2000đ – Đà lạt hiện tại được bố trí như sau :
1/ Quản lý quán cơm :
- Anh Nguyễn Văn Phải ( thành viên Ghedondl , Đt : 0913611948 ) phụ trách quản lý chung và quản lý nhân sự tình nguyện . Là vị trí nhận lương với mức 4 triệu đồng / tháng .
- Anh Liêm ( Đt : 0913953229 ) phó quản lý quán cơm phụ trách mảng cung ứng vật tư và kho hàng . Anh Liêm là tình nguyện viên không nhận lương .
2/ Thủ quỹ quán cơm :
- Chị Hồ Huyền Tôn Nữ Bảo Đức ( thành viên Mickeydalat , Đt : 0902771738 ) . Chị Đức là tình nguyện viên không nhận lương .
3/ Kế toán :
- Chị Bùi Nguyễn Nhã Thi ( thành viên Kittydalat , Đt : 0906806655 ) . Chị Thi là tình nguyện viên không nhận lương .
4/ Đầu bếp và phụ bếp :
- Chị Nguyễn Thị Thu Hồng ( Đt : 0908160687 ) . Chị Hồng phụ trách chính khâu bếp với mức lương khởi điểm 1,3 triệu / 13 buổi / tháng .
- Chị Hương ( Đt : 0988453491 ) phụ bếp . Chị Hương là tình nguyện viên không nhận lương .
- Chị Nga ( Đt : 0919256396 ), Chị Ánh ( Đt : 01677024424 ) là tình nguyện viên phụ bếp không nhận lương các buổi thứ Ba và thứ Năm .
- Chị Ngọc và bạn nhà cạnh quán cơm 2000đ – Đà lạt là tình nguyện viên tham gia phụ bếp không nhận lương .
- Các bạn sinh viên tình nguyện từ các trường Đại học Yersin và Đại học Đà lạt đăng ký tham gia tình nguyện không nhận lương khá đông và sẽ được bố trí lịch cụ thể phù hợp với nhu cầu của quán cơm và để tránh làng phí công sức đóng góp của các bạn .

Xin cảm ơn của các anh chị , các bạn trẻ đang sinh sống , làm việc và học tập tại Đà lạt đã chung tay góp phần cho quán cơm 2000đ - Đà lạt sớm đi vào hoạt động và ổn định . Việc duy trì hoạt động tốt của quán cơm còn cần rất nhiều sự chung tay của mọi người . Xin cảm ơn cả nhà .
Thân mến .

Theo đề nghị của bác 6x về vấn đề lương của một số nhân viên chủ chốt, BQT nhận thấy mức lương hợp lý. Qua thời gian hơn một tháng, công việc ở QC rất tốt nhờ các nhân viên chủ chốt và các bạn tình nguyện viên.

Vậy chị Lá thực hiện chi lương theo đề xuất của bác 6x.

Cám ơn tất cả các bạn trong ngoài Diễn đàn chung tay góp sức cho QC Đà Lạt.

Thân

Bài viết của ghedondl Đăng ngày: 07/12/2011 08:57
Chào cả nhà, sau một thời gian đi vào hoạt động cũng có nhiều niềm vui lại cũng có một ít điều cần phải lưu ý, hôm nay ghedondl xin đề xuất cùng diển đàn về công tác nhân sự tại quán cơm 2000đ- Đalạt:
1.- những người phục vụ tại quán xin nhận lương theo quy định:
- quản lý phụ trách chung anh Nguyễn Văn Phải, mức lương :4.000.000 đ/tháng
- Đầu bếp : chị Nguyễn Thị Thu Hồng, mức lương khởi điểm: 1.300.000 đ/tháng
- Phụ bếp nhận lương tháng : chị Lê Thị Kiêm, mức lương: 1.000.000 đ/tháng
- Phụ bếp nhận lương ngày : chị Trần Thị Ngọc Lan, chị Nguyễn Thị Dịu, mức lương 50.000 đ/buổi làm việc
2.- Những nhân sự phục vụ bán thời gian hoặc có tính cách không đều :
- Anh Đỗ Thanh Liêm phó quản lý phụ trách cung tiêu
- Anh Phạm Văn Đông
- Chị Bảo Đức : Thủ quỷ
- Chị Nhã Thy : Kế Toán
- Chị Huỳnh Thị Hoa : phụ bếp
- Chị Chu Thị Thúy Hằng : phụ bếp
- Nguyễn Bích Nga : phụ bếp

Bài viết của dungmap Đăng ngày: 07/12/2011 11:35
Bản thân tôi được nghe tới chương trình này từ 1 ng bạn. tôi thấy rât hay và ý nghĩa. hiện tại tôi đang làm cho Đội tình nguyện của trg Dh Thăng Long tại Hà Nội. chúng tôi rât vui khi 2000 Đà Lạt chính thức vận hành. chúng tôi cũng muốn góp 1 phần nhỏ bé của mình, có thể là tổ chức 1 quán 2000 với quy mô nhỏ, hoặc nếu đc chúng tôi sẽ liên hệ với các trg đại học trên địa bàn hà nội cùng chung sức. Vậy rất mong đc sự quan tâm tới chúng tôi. chúng ta sẽ thống nhất với nhau công việc

Bài viết của banbe6x Đăng ngày: 08/12/2011 09:52
Chào cả nhà !
Hôm nay 6x xin gửi tới cả nhà bảng tổng kết chi phí sửa chữa quán cơm 2000đ – Đà lạt sau hơn 1 tháng rà soát và đối chiếu lại với bên thi công những hạng mục đã thực hiện tại quán cơm .
Việc sửa chữa căn nhà cấp 4 cho phù hợp với yêu cầu của một quán cơm lần này được thực hiện theo thiết kế và giám sát thi công của anh Phạm Thảo và đây cũng là công trình thi công gặp nhiều trục trặc , nhiều sự điều chỉnh nhất khi mà bác Nguyệt – Chủ nhà cũng cho xây dựng trong phần diện tích đã cho chúng ta mượn .
Tuy vậy cuối cùng việc sửa chữa cũng hoàn tất và tâm huyết cũng như sự vất vả của mọi người cũng đã được bù đắp bằng việc quán cơm 2000đ - Đà lạt đã đi vào hoạt động ổn định và ngày càng được sự ủng hộ của mọi người .
Thân.

Chi phí sửa chữa , xây dựng quán cơm 2000đ - Đà lạt

Bài viết của ghedondl Đăng ngày: 10/12/2011 14:45
chao ca nha, vua qua quan com 2000d Dalat da co cuoc gap mat giao luu cung cac ban sv tinh nguyen, trong cuoc giao luu nay anh ghedondl dai dien cho tat ca thanh vien trong ban quan ly quan com trao doi cung cac ban ve tieu chi, muc dich cua dd, muon lan toa long nhan ai den voi tat ca moi nguoi, anh da ca ngoi tinh than phuc vu cua cac ban, dong thoi cung nhac nho cac ban ve phong cach phuc vu, dung de lang phi cong suc cua moi nguoi, anh da de nghi hai ban TAI CLB Trai tim tinh nguyen truong DH Dalat va ban BINH CLB Trai tim tinh nguyen truong DH Yesin cung phoi hop de phan cong cac ban va duoc su nhat tri cua tat ca cac ban tinh nguyen vien cua ca hai truong, sau do anh Dong cung chia se cung cac ban mot so cong viec can thiet de quan com 2000d Dalat co the hoat dong tot va lien tuc. Cac ban sv tinh nguyen cung da dong gop them nhieu y kien mong quan se hoat dong duoc ben lau, tao dieu kien cho cac ban sv va nguoi lao dong thuc su gap kho khan co noi de an ui, dong vien hau vuot qua nhung kho khan hien tai. Cuoc hop mat giao luu da ket thuc trong tinh than cung nhau xay dung va giu vung su sinh hoat cua quan,moi nguoi vui ve chia tay ra ve cung hua hen mot ngay lam viec that vui tiep theo, cam on cac ban da cung chung tay trong cong viec hang ngay cua minh de cung nhau chia se nhung kho khan cua nhau.

Bài viết của ghedondl Đăng ngày: 17/12/2011 16:46
Chao ca nha, trong thoi gian qua auqn com 2000d - dalat da nhan duoc su ung ho ve vat chat cua cac nha manh thuong quan :
anh Minh Vu ung ho tam bat che mua nang voi kho 2m x 4,5m, so the cho cac thanh vien thuong xuyen cua quan com gom co1 20 cai
chi Hoa va cac ban da ung ho 16 kg khoai tay
ban anh Trung cuu giao vien truong Bui Thi Xuan Dalat ung ho 400g bot ngot + 11 lit nuoc mam vua qua anh Dong,ghedondl,anh Liem da cung nhau nghien cuu thuc hien cai tao ngan de khay an hop ly hon, tao dieu kien sau khi rua xong khay kho nuoc nhanh hon, cac anh dang tiep tuc cong tac thuc hien them mot gia dung khay nua voi chieu dai khoang tren 3m ngay tren bon rua
anh Thang da ho tro mot canh cua vao quan ( cua sau ) va mot tu nho dung ho so
xin chan thanh cam on cac anh chi da chung tay giup suc cung quan

Bài viết của ghedondl Đăng ngày: 20/12/2011 09:43
Hôm nay ghedondl xin được chào cả nhà, mò mãi mới ra bảng chử tiếng Việt có dấu, mong mọi người thông cảm. Ghedondl xin thông tin đến cả nhà những đóng góp của các nhà hảo tâm cho quán cơm 2000đ-Dalat:
- Chị Ly minilab Hoàng Kim ủng hộ một bộ nồi hấp và một số dung cu nhà bếp
- Anh Hoàng Lâm ủng hộ 24kg hành trắng
- Chị Hiểu ở Phan Rang ủng hộ 24kg cá khô,20 lít nước mắm
xin chân thành cám ơn quý anh chị mạnh thường quân đã chung tay đóng góp để quán cơm 2000đ- Dalat chúng ta hoạt động dược bền lâu

Bài viết của Lathuvang Đăng ngày: 20/12/2011 10:08
Chào anh ghedondl !
Cảm ơn anh đã cập nhật kịp thời các khoản ủng hộ của MTQ.
Lathuvang mong anh cập nhật các khoản ủng hộ trên theo đường link dưới đây :
nguoitoicuumang.com/index.php?option=com...;limitstart=30#40276
để bộ phận thống kê ghi nhận và báo cáo ko bị thiếu sót. Cảm ơn anh.

Bài viết của Theanh Đăng ngày: 28/12/2011 18:05

banbe6x đã viết: (trích dẫn)
Chào cả nhà !
Hôm nay 6x xin gửi tới cả nhà bảng tổng kết chi phí sửa chữa quán cơm 2000đ – Đà lạt sau hơn 1 tháng rà soát và đối chiếu lại với bên thi công những hạng mục đã thực hiện tại quán cơm .
Việc sửa chữa căn nhà cấp 4 cho phù hợp với yêu cầu của một quán cơm lần này được thực hiện theo thiết kế và giám sát thi công của anh Phạm Thảo và đây cũng là công trình thi công gặp nhiều trục trặc , nhiều sự điều chỉnh nhất khi mà bác Nguyệt – Chủ nhà cũng cho xây dựng trong phần diện tích đã cho chúng ta mượn .
Tuy vậy cuối cùng việc sửa chữa cũng hoàn tất và tâm huyết cũng như sự vất vả của mọi người cũng đã được bù đắp bằng việc quán cơm 2000đ - Đà lạt đã đi vào hoạt động ổn định và ngày càng được sự ủng hộ của mọi người .
Thân.
Chào cả nhà!
Việc sửa chữa nhà để đưa quán cơm Đà Lạt đi vào hoạt động đúng lý ra phải theo trình tự:
Thiết kế -> Hoạch tóan -> Xây dựng.
Trong việc này, tôi thấy BQT, mà cụ thể là anh Banbe6x (đại diện BQT) trên căn bản đã không chấp hành được nguyên tắc đó.
Vì lẽ đó, tôi xin đại diện DD nhắc nhở, khiển trách BQT cũng như anh Banbe6x về việc này. Mong anh em rút kinh nghiệm đừng để lặp lại chuyện này.

Về cá nhân, tôi hiểu vì có nhiều lý do khách quan nên anh em không thể đưa ra một bản hoạch tóan ngay ban đầu. Nhưng dù gì đi nữa đó cũng là một thiếu sót không nên có.
Tuy nhiên, cũng mong các thành viên hiểu, chia sẻ, thông cảm với anh Banbe6x, BQT để cùng nhau chung tay trong việc sữa chữa này.
Thành thật xin lỗi cả nhà và mong mọi người thông cảm.
Cảm ơn!

Bài viết của ghedondl Đăng ngày: 29/12/2011 13:06
ghedondl cập nhật ủng hộ vật chất của các mạnh thường quân cho quán cơm 2000đ Dalat
Anh Nguyễn Thắng đường 3-2 Dalat ủng hộ công làm cửa sắt đi vào bếp trị giá công khoảng 400.000đ
Chị Thanh ủng hộ 10 kg susu
Hv bậc KIÊN 12 GĐPT/LĐ ủng hộ 1 đồng hồ treo tường + 1kg nấm mèo
Anh Sinh DĐ: 01689388143 ở Dalat ủng hộ 10 lít mở heo và hứa sẽ ủng hộ khi quán có nhu cầu
Chân thành cám ơn sự chung tay của quý anh chị

Bài viết của banbe6x Đăng ngày: 30/12/2011 05:02
Chào cả nhà !
Cùng với anh em trải qua cả năm trời đau đáu với giấc mơ quán cơm 2000đ - Đà lạt .
Bao nhiêu là trục trặc xảy ra trên con đuờng biến giấc mơ thành hiện thực khiến 6x quá vui mừng khi mượn đuợc căn nhà có vị trí đẹp vượt ngòai sự mong đợi , say với niềm vui cũng như nóng lòng muốn đưa quán cơm vào họat động nên 6x đã quyết định sai khi chấp thuận việc tiến hành sửa chữa khi chưa hòan tất các buớc Thiết kế -> Hoạch tóan -> Xây dựng như thông lệ đã thực hiện ở quán cơm 2000đ - Sài gòn và Cần thơ .

Tuy chi phí sửa chữa vẫn nằm trong dự kiến ban đầu nhưng đây là lỗi lớn trong việc tổ chức thực hiện một chương trình và 6x xin nhận lỗi trước mọi nguời .

Qua việc này 6x cũng mong rằng các thành viên của diễn đàn đừng quá cả nể mà hãy góp ý sớm cho những sai lầm mà các bạn phát hiện đuợc để có thể kịp thời sửa chữa .
Mong sự chung tay của các bạn để NTCM ngày càng phát triển .
Thân mến .

Bài viết của pquyen Đăng ngày: 30/12/2011 13:12

ghedondl đã viết: (trích dẫn)
Chào cả nhà, sau một thời gian đi vào hoạt động cũng có nhiều niềm vui lại cũng có một ít điều cần phải lưu ý, hôm nay ghedondl xin đề xuất cùng diển đàn về công tác nhân sự tại quán cơm 2000đ- Đalạt:
1.- những người phục vụ tại quán xin nhận lương theo quy định:
- quản lý phụ trách chung anh Nguyễn Văn Phải, mức lương :4.000.000 đ/tháng
- Đầu bếp : chị Nguyễn Thị Thu Hồng, mức lương khởi điểm: 1.300.000 đ/tháng
- Phụ bếp nhận lương tháng : chị Lê Thị Kiêm, mức lương: 1.000.000 đ/tháng
- Phụ bếp nhận lương ngày : chị Trần Thị Ngọc Lan, chị Nguyễn Thị Dịu, mức lương 50.000 đ/buổi làm việc
2.- Những nhân sự phục vụ bán thời gian hoặc có tính cách không đều :
- Anh Đỗ Thanh Liêm phó quản lý phụ trách cung tiêu
- Anh Phạm Văn Đông
- Chị Bảo Đức : Thủ quỷ
- Chị Nhã Thy : Kế Toán
- Chị Huỳnh Thị Hoa : phụ bếp
- Chị Chu Thị Thúy Hằng : phụ bếp
- Nguyễn Bích Nga : phụ bếp

Anh ghedondl, người quản lý trực tiếp QC ĐL, có đề xuất lương của một số nhân viên chủ chốt. Sau một thời gian, BQT không có nhận phản ánh gì khác của các anh quản lý QC (anh 6x và anh Phải), do đó BQT đồng ý mức lương của ghedondl đề xuất.

Vậy hàng tháng, chị Lá chi lương như trên nhé!

Thân.

Bài viết của ghedongl Đăng ngày: 03/01/2012 10:49
ghedondl cập nhật một số hoạt động của quán trong những ngày cuối năm:
Năm nay thành phố Dalat tổ chức Festival Hoa rất hoành tráng và đông vui, cũng vì thế lịch học của các cháu sinh viên cũng có nhiều biến động, cho đến những ngày cuối cùng chúng tôi mới được các cháu báo lịch thi và nghĩ, nên cũng rất bị động thông tin cùng diển đàn, mong cả nhà thông cảm cho sự chậm trể ngoài ý muốn này
Ngày 03-01-2012 là ngày phục vụ cuối trong năm của quán,
Chiều nay quán sẽ tổ chức tất niên, giao lưu với các tình nguyện viên ( sinh viên), để chia tay các cháu về quê ăn tết
Vào ngày 15-01-2012 quán sẽ tổ chức sinh nhật của diển đàn, giao lưu với tất cả mọi thành viên tại Dalat, các mạnh thường quân,những người cộng tác với quán từ những ngày đầu cho đến ngày hôm nay
Dự kiến quán sẽ phục vụ lại vào ngày 07-02-2012 ( 16-giêng năm Nhâm Thìn) Nhân dịp năm mới quán cơm 2000đ Dalat chúc cả nhà luôn an vui và hạnh phúc, tình đoàn kết gắn bó để diển đàn chúng ta mỗi ngày một đông vui và giúp ích cho mọi người

Bài viết của ghedondl Đăng ngày: 04/01/2012 15:07
ghedon cập nhật về tình nguyện viên:
- Tình nguyện viên thường xuyên: Quán cơm 2000đ Đalạt đã có thêm một thành viên tình nguyện thường xuyên qua ba tuần nay: Anh Lê Văn Trung một giáo viên về hưu, đồng thời anh cũng giới thiệu một số mạnh thường quân cho quán, xin hoan nghênh anh và cảm ơn anh ngoài nhiệt tình của người thầy giáo anh còn tích cực giới thiệu những mạnh thường quân.
- Tình nguyện viên không thường xuyên cũng có trên 100 bạn sinh viên của các trường Đại học Dalat, Đại học Yersin, trường Cao Đẳng Y Tế, mỗi ngày có khoảng 20 bạn đến cùng hoạt động với quán,
Chân thành cảm ơn tất cả các bạn

Bài viết của pquyen Đăng ngày: 06/01/2012 09:38
Cũng như năm trước, lương tháng 13 sẽ được thực hiện ở QC ĐL cũng như ở các QC khác nhằm mục đích khuyến khích, động viên các nhân viên của QC làm việc ngày càng tốt hơn, cũng như Tết đến có thêm chút quà cho gia đình của anh chị em đang công tác tại các QC của NTCM:

Công thức tính: Số tháng làm việc thực tế chia 12, rồi nhân với mức lương tháng = tháng lương 13

Chị Lá thực hiện nhé!

Thân